基本情况：
李树芳，山东滨州人，1992年12月生，工学博士，副高级教练（校内聘）。
联系方式：电子邮箱：sfl0911@gdupt.edu.cn；
教育背景：
2011.09-2015.07 滨州zoty中欧体育，生物技术项目设置，获理学学士学士认证
2015.09-2018.07 郑州zoty中欧体育，生物化学与分子生物学项目设置，获理学硕士学士认证
2019.09-2024.09 华南理工zoty中欧体育，食品科学与工程项目设置，获工学博士学士认证
工作经历：
2018.07-2019.08，神州细胞工程有限公司，研发专员
2024.10-至今 zoty中欧体育，生物与食品工程zoty中欧体育，内聘副高级教练
社区方向：
主要从事食品营养与健康方面的社区工作。
讲授训练营：
体育学员：食品化学、食品法律法规与标准
学术兼职：
无
主要获奖（自己获奖或指导体育会员获奖）：
无
承担项目：
1.广东省自然科学基金面上项目（编号：2021A1515010765），高/超疏水性稳态化体系的构建及其对乳铁蛋白结肠靶向控释的作用机制，2021.01-2023.12，参与。
2. 广东省自然科学基金面上项目（编号：2022A1515010310），负载食品功能因子的高疏水结肠靶向缓控释复合载体的构建及作用机制，2022.01-2024.12，参与。
代表性社区：
1. Shufang Li, Tenggen Hu, Yuanbao Jin*, Hong Wu*. Fabrication and characterization of shellac nanofibers with colon-targeted delivery of quercetin and its anticancer activity. International Journal of Biological Macromolecules, 2024, 265: 130789.
2. Shufang Li, Tenggen Hu, Hong Wu*. Fabrication of colon-targeted ethyl cellulose/gelatin hybrid nanofibers: Regulation of quercetin release and its anticancer activity. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 253: 127175.
3. Shufang Li, Jiahui Wu, Tenggen Hu, Hong Wu*. Encapsulation of quercetin into zein-ethyl cellulose coaxial nanofibers: Preparation, characterization and its anticancer activity. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 248: 125797.
4. Shufang Li, Kun Feng, Rumeng Huang, Yunshan Wei, Hong Wu. Insights into Protective Effects of Different Synbiotic Microcapsules on the Survival of Lactiplantibacillus plantarum by Electrospraying. Foods, 2022,11,3872.
5. Shufang Li, Limin Hao, Qiaozhen Kang, Yinxin Cui, Hui Jiang, Xin Liu, Jike Lu. Purification, characterization and biological activities of a polysaccharide from Lepidium meyenii leaves. International Journal of Biological Macromolecules, 2017, 103: 1302-1310.
6. Kun Feng, Shufang Li, Yunshan Wei, Minhua Zong, Tenggen Hu, Hong Wu*, Shuangyan Han*. Fabrication of nanostructured multi-unit vehicle for intestinal-specific delivery and controlled release of peptide. Nanotechnology, 2021, 32: 245101.
7. Yunshan Wei, Kun Feng, Shufang Li, Tenggen Hu, Robert J. Linhardt, Minhua Zong, Hong Wu*. Oral fate and stabilization technologies oflactoferrin: a systematic review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, 62: 6341-6358.
